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近年來，餐飲行業(yè)在城市飛速發(fā)展。餐廳，成為了都市人工作之余最重要的場所之一。

隨著人們生活水平的提高，人們對食物質(zhì)量的要求也越來越高，從以前的“色香味”到現(xiàn)在更加注重“形、色、香、味”的完美結(jié)合。所以，我們更需要明確餐廳的設(shè)計怎樣做才能更加吸引人。東莞餐飲設(shè)計找蘆葦餐飲設(shè)計。

#01

明確我們的市場定位

市場定位，我們可以從周邊的餐飲市場，建筑物，以及消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣出發(fā)，去理性的分析餐廳的市場定位應(yīng)該是怎樣一個方向，并根據(jù)這類的市場定位做出符合餐廳定位的餐飲設(shè)計。

餐廳市場定位的不同，服務(wù)的客人群體會不同，那么對功能設(shè)計要求的適用性也不同。

設(shè)計的適用性就是要求設(shè)計的功能須考慮不同客人的需求特點(diǎn)，適合不同客人的使用，同時也要方便餐廳的經(jīng)營管理。

如果不適合于客人使用，那么餐廳就無法吸引更多的回頭客;如果不方便于餐廳自身管理，那么就會增加經(jīng)營成本，也無法獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。

#02

客源定位的問題

客源定位是指我們所主要接待的消費(fèi)者的組成結(jié)構(gòu)，他們的消費(fèi)行為習(xí)慣。

不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者對餐飲設(shè)計的要求也是不同的，就如西餐廳的餐飲設(shè)計，大致的設(shè)計風(fēng)格是以簡約極致化為主的餐飲設(shè)計。

主色調(diào)一般選用沉穩(wěn)統(tǒng)一的顏色，燈飾造型雖時尚卻不會太過復(fù)雜，方形座椅，靠背沙發(fā)的就餐區(qū)域的規(guī)劃，基本上比較符合這類消費(fèi)者的消費(fèi)需求的。

#03

凸顯個性，提高市競爭力

在創(chuàng)意既是資源的時代，人人都想做出獨(dú)特的餐飲設(shè)計來吸引消費(fèi)者的眼球。

主題化，極致簡約化等各種的餐飲設(shè)計如雨后春筍般的冒了出來，怎么做，我們的餐飲設(shè)計能夠更加的奪人眼球?

餐廳設(shè)計要想給人一種精神上的享受，首先就是確定餐飲空間自己的風(fēng)格，但是又要與餐廳設(shè)計的整體風(fēng)格相輔相成同時又要彰顯自己獨(dú)的有的個性。讓顧客在進(jìn)入餐飲空間時能夠感受到它的獨(dú)特。東莞餐飲設(shè)計找蘆葦餐飲設(shè)計。

以上提到的是必備條件，但是對于凸顯個性，提高市場競爭力的問題，就要看餐廳對時尚的洞悉能力和設(shè)計公司的設(shè)計功力了。

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REED蘆葦設(shè)計

由盧偉先生創(chuàng)立的REED 蘆葦設(shè)計成立于2012年，坐落于廣東東莞。致力于為國內(nèi)餐飲行業(yè)的中高端企業(yè)提供品牌VI策劃、空間設(shè)計、軟裝設(shè)計一體化全案設(shè)計服務(wù)。公司項目遍布全國，并獲得諸多國內(nèi)設(shè)計獎項，擁有資深設(shè)計團(tuán)隊，深耕室內(nèi)設(shè)計行業(yè)十年余載，聚焦于餐飲空間設(shè)計。

REED秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計態(tài)度，打造充滿深厚餐飲文化底蘊(yùn)與豐富餐飲人與食客情感的內(nèi)涵空間。結(jié)合全球化的設(shè)計理念，力求設(shè)計不是表象而是呼應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展的寫照，從而細(xì)致豐富地將美學(xué)表達(dá)。